歡迎來到網頁版國圖到你家
  1. 首頁

食物技藝過去在台江地區是謀生與存活的必備知識，如今卻僅留存於當地耆老腦海並逐漸消失，然而地方風土密切相關的地方知識，不僅記錄本地重要歷史，亦是在地文化重要基礎。本片針對地方特色菜餚、食材來探源，期待將之保存並轉化為在地的文化資產，讓人更能瞭解台江地區飲食文化與技藝。


感謝台江國家公園授權上架

本網站影片屬外部機關單位製播之影片，故影片未經過重製，以及部分影片不支援影片字幕同步顯示的功能。若需要影片即時字幕產生，可使用瀏覽器內建無障礙即時字幕功能，並依據使用的瀏覽器不同，可設定開啟即時字幕的功能。
提示:如何設定即時字幕功能 Chrome瀏覽器設定開啟即時字幕功能:
步驟1: Chrome 瀏覽器頁面上，點選頁面右上方功能列"自訂及管理Google Chrome" 功能圖示 -> 步驟2: 進入Google Chrome設定頁面，選取功能列"設定"功能項目 -> 步驟3: 進入設定頁面，選取"無障礙設定"子功能項目 -> 步驟4: 選取"即時字幕"功能，並新增設定即時翻譯的語言，即完成即時字幕功能開啟設定。(例如: 中文(繁體) )
Edge瀏覽器設定開啟即時字幕功能:
步驟1: Edge瀏覽器頁面上，點選頁面右上方功能列"設定及其他" 功能圖示 -> 步驟2: 進Edge設定頁面，選取功能列"設定"功能項目 -> 步驟3: 進入Edge設定頁面，選取"協助工具"設定子功能項目 -> 步驟4: 選取"開啟輔助字幕的系統喜好設定"功能，進入協助工具>輔助字幕頁面，設定新增開啟"即時輔助字幕"功能，系統即會完成設定及安裝即時輔助字幕功能。